חזה אווז או מולארד? ?
מנת השיפודיות המיתולוגית המוכרת בשם “מולארד” היא למעשה טעות נפוצה שהרבה לא מודעים אליה. חזה אווז מגיע מהאווז, בעוד חזה
רכיבים: מלח הימלאיה, פלפל 4 עונות, שום בשמן זית.
הניו-יורק סטייקהאוס מעניקה חיזוק לטעמים שלאחר הצלייה בצורה מדויקת על-ידי שילוב של מלח הימלאיה ופלפל 4 עונות גרוס עם שום מתוק ותבלינים. זאת תערובת עדינה ומאוזנת במרקם קראנצ’י המדגישה את איכות חומרי הגלם של המנה. מתאימה לנתח סטייק עסיסי, דגים, ירקות שורש ותתאים גם לתיבול נתח בסו-ויד.
פרט לתיבול נתחים לפני או אחרי הצלייה תערובת זאת תתאים גם לדגים על הגריל או בתנור, תפוחי אדמה צלויים או צ’יפס, מאפים, בצקים, גבינות וסלטים. התערובת תעניק לכל אלו טעמים עדינים ומדויקים המדגישים את טעמם הטבעי, ומייצרים חווית אכילה מרגשת.
₪38.00
חשוב לזכור!
תערובות התבלין של Fat Papa עשויות מחומר גלם טבעי וטהור, ללא חומרים משמרים, הנדסה גנטית חומרים נגד התגיישות או אבקות מיותרות, בקיצור, 100% טבעי ובריא! לקבלת מרקם אופטימלי יש לנער את הצנצנת היטב לפיזור אחיד של התערובת וחלוקה של חומרי הגלם באופן שווה.
מנת השיפודיות המיתולוגית המוכרת בשם “מולארד” היא למעשה טעות נפוצה שהרבה לא מודעים אליה. חזה אווז מגיע מהאווז, בעוד חזה
סלמון, הדג האהוב בישראל, בריא מאוד וקל להכנה בכל צורה אפשרית צלייה, תנור, טאבון, סו-ויד או סתם על המחבת
הפאפא יצא מאזור הנוחות והלך לאפות! האינטרפרטציה של הפאפא לעוגה הקלאסית “הבסבוסה”. המתכון מפורט והוא פשוט מאוד להכנה: