אורז “שאריות” של סבתא אילנה
מתכון של שכולו געגוע לטעמי ילדות. מנה מפנקת, שמבוססת על ניצול שאריות נתחים, בהשראת מתכון האורז לחמין של סבתא אילנה.
רכיבים: שום שחור, מלח הימלאיה, זנגוויל, פלפל 4 עונות, פלפל קאיין, רוזמרין.
שילוב הטעמים המיוחד של השום השחור והמתקתק יחד עם העוקצנות הקלילה של פלפל הקאיין בשילוב עשבי התיבול יוצרים טעמים עמוקים וארומטיים שיפתחו במהלך הבישול או הצלייה ויתנו צבע מדהים וטעם מושלם לכל מנה.
לפני השימוש בתערובת מומלץ למרוח את הנתח בשמן, חרדל או סילאן ולפזר שכבה נדיבה מהראב לכיסוי מלא. בנוסף לטעמים והארומה המדהימה שהתערובת תעניק לכל נתח, היא גם תצבע את הבשרים שלכם בצבע שחור יפהפה של שום שחור ממש כמו מברשת צבע שחורה עם ברק מושלם. התערובת מעולה לנתחים כמו אסאדו, פיקאניה, צוואר טלה, שרקוטרי וסטייקים בצלייה עקיפה. היא תשדרג משמעותית כל מנה שתבחרו להכין, מדהימה על עופות, תבשילים, ירקות שורש ובשילוב בצקים ומאפים שונים. ניתן להוסיף סוכר חום לתערובת או למרוח את הנתח בסילאן או דבש טבעי לאוהבי המתוק.
₪38.00
המלאי אזל
חשוב לזכור!
תערובות התבלין של Fat Papa עשויות מחומר גלם טבעי וטהור, ללא חומרים משמרים, הנדסה גנטית חומרים נגד התגיישות או אבקות מיותרות, בקיצור, 100% טבעי ובריא! לקבלת מרקם אופטימלי יש לנער את הצנצנת היטב לפיזור אחיד של התערובת וחלוקה של חומרי הגלם באופן שווה.
מתכון של שכולו געגוע לטעמי ילדות. מנה מפנקת, שמבוססת על ניצול שאריות נתחים, בהשראת מתכון האורז לחמין של סבתא אילנה.
הפאפא יצא מאזור הנוחות והלך לאפות! האינטרפרטציה של הפאפא לעוגה הקלאסית “הבסבוסה”. המתכון מפורט והוא פשוט מאוד להכנה:
סלמון, הדג האהוב בישראל, בריא מאוד וקל להכנה בכל צורה אפשרית צלייה, תנור, טאבון, סו-ויד או סתם על המחבת